Ručne vyrábané.
Každý. Jeden. Deň.
Nič sa nevyrovná čerstvým cestovinám.
Tie naše vyrábame z kvalitnej tvrdozrnnej pšeničnej múky a vody, v rôznych tvaroch – špagety, linguine, tagliatelle, campanelle, penne a fusilli.
Vyrábame aj špaldové cestoviny alebo zoodles – špagety z cukety, ktoré sú prirodzene bezlepkové (ak ste ich ešte neskúsili, určite odporúčame).
Keďže každé jedlo pripravujeme na objednávku, od základu a priamo v otvorenej kuchyni, môžete si ho prispôsobiť presne podľa seba.
Viac chilli? Samozrejme. Bez cesnaku? Žiadny problém. Viac kreviet? Hotovo.
Naše pizzové cesto je ručne robené, rovnako ako omáčky, dresingy do šalátov či dezerty – všetko pripravujeme každý deň priamo u nás.
Ako si u nás objednáte?
Objednávanie vašich obľúbených cestovín je vo Vapiane jednoduché, neformálne a flexibilné. Podľa toho, v ktorej reštaurácii sa nachádzate, si môžete objednať buď priamo pri kase, alebo pohodlne naskenovaním QR kódu či objednávkou cez kiosk.
Krásne prostredie, dobrá hudba a skvelý tím sa postarajú o to, aby ste si u nás vždy užili pravú taliansku pohodu. Buon Appetito!
Menu
ANTIPASTI A POLIEVKY
Pizza Panne
Pizzové cesto, cesnakový olej, rozmarín.
Bruschetta
Ciabatta, marinované paradajky, bazalka, rukola.
Paradajková polievka
Paradajková polievka. Na požiadanie: italský tvrdý syr, krutony. Malá alebo veľká porcia.
Dobrú chuť!
ČERSTVÉ CESTOVINY
Carbonara
Nikdy nesklamú! Slanina, cibuľa, smotanová omáčka, vaječný žĺtok, taliansky tvrdý syr, petržlenová vňať.
All’ Arrabbiata
Paradajková omáčka, cesnak, cibuľa, chilli. Klasika.
Bolognese
Hovädzie ragú s červeným vínom, cibua, mrkva, domáca paradajková omáčka, taliansky tvrdý syr.
Gamberetti e Spinaci
Krevety, domáce bazalkové pesto, cibuľa, smotana, taliansky tvrdý syr, baby špenát, cherry paradajky.
+ u nás si vždy môžte vybrať aký druh cestovín máte najradšej: spaghetti, penne, tagliatelle, linguine, campanelle .....
Cestoviny vyrábame z kvalitnej semolinovej múky a vody (takže sú bezvaječné!). Máme aj cestoviny zo špaldovej múky a prirodzene bezlepkové zoodles z cukety.
INSALATA
Insalata Cesare
Rímsky šalát,chrumkavé krutóny, taliansky tvrdý syr.
Insalata Reef´n´Beef
hovädzie, krevety, čerstvá listová zelenina, grilovaná zelenina, jarná cibuľka, taliansky tvrdý syr.
+ viac chutných, chrumkavých šalátov
Vždy čerstvé, chrumkavé a z prvotriednych ingrediencií. Na výber máme 5 vynikajúcich dresingov.
PIZZA
Margherita
Najobľúbenejšia! Paradajkový základ s mozzarellou a čerstvou bazalkou.
BBQ Chicken
Paradajkový barbecue základ, mozzarella, kuracie prsia, taliansky údený syr scamorza, červená cibuľa.
Prosciutto e Funghi
Paradajkový základ s mozzarellou, talianska dusená šunka, šampiňóny.
Pizza, pizza, pizza ....
Cesto na pizzu vyrábame každý deň čerstvé priamo v našej reštauračnej "manifatture". Pozrite sa na kompletnú ponuku.
BAR&DRINKY
Aperol Spritz
Taliansko v pohári!
Tiramisu
Najpopulárnejší taliansky dezert:)
Domáce limonády
Vyberte si z obľúbených príchutí. Mangová, citrónová, malinová, marakujová ...
Káva illy, sladké dolci a nápoje. To všetko si objednajte v našom bare.
Pozrite si naše menu.
PRE DETI
DETSKÉ CESTOVINY
Pre deti do 11 rokov ponúkame cestoviny v tvare lietadielok.
DETSKÁ PIZZA
Deti našu pizzu milujú. Vieme ju pripraviť v tvare zvieratka: napríklad zajačika, medvedíka alebo rybičky.
Naše detské menu pre deti do 11 rokov to sú:
cestoviny Pomodoro, Butter&Cheese, Bolognese alebo pizza Margherita, Hawai, Prosciutto a Salame.